Tomatensauce

- 80g Speck
- 1 große Zwiebel
- 1/2 Knoblauch (chinesisch)
- 500ml passierte Tomaten
- 40g Ketchup
- 25g Tomatenmark
- 6g Senf mittelscharf
- 1 Kräuterbutter
- 1 Knorr Gemüse
- Salz
- Pfeffer

Speck auslassen (anbraten), dann gewürfelte Zwiebel und durchgepressten Knoblauch mit etwas Olivenöl zum Speck geben. Dann mit einem EL Mehl stauben und danach
die passierten Tomaten hinzugeben. Aufkochen lassen und restliche Zutaten hinzugeben.

Portion für ca. 4 Personen

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