Fleischpflanzerl

60 g Knödelbrot
60 g kochende Milch
300 g Hackfleisch
2 Eier
1 Zwiebel gehackt
1 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
2 Teelöffel Oregano
1-2 Esslöffel mittelscharfer Senf
1-2 Esslöffel Ketchup
etwas Curry
etwas Paprika
1 Esslöffel gestrichen Salz
kräftig Pfeffer

60 g Knödelbrot
60 g kochende Milch
Brot mit Milch anschütten und zugedeckt ziehen lassen

300 g Hackfleisch
2 Eier
1 Zwiebel gehackt
1 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
2 Teelöffel Oregano
1-2 Esslöffel mittelscharfer Senf
1-2 Esslöffel Ketchup
etwas Curry
etwas Paprika
1 Esslöffel gestrichen Salz
kräftig Pfeffer

alles miteinander vermengen.

Pfanne mit 3 Esslöffel Schmelzmargarine erhitzen,
die Pflänzchen formen, einlegen und auf beiden Seiten goldbraun anbraten.

Auf niedrigerer Temperatur noch weitere 10 Minuten fertig köcheln lassen.


Viel Vergnügen und Genuss

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