Naan Brot

- 115g Dinkelmehl
- 125g Skyr
- 15g Proteinpulver (neutral), alternativ Mehl
- ½ TL Backpulver
- Salz
- Pfeffer
- Butter
- Knoblauch

Alle Zutaten bis auf Butter und Knoblauch zu einem Teig kneten und 45-60 Minuten ruhen lassen

Teig auf mehliger Unterfläche ausrollen. Butter und Knoblauch in Pfanne erhitzen und je Brot neu anbraten. Teig dritteln und in Pfanne anbraten.

Rezept reicht für 3 Naan-Brote

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