Geschnetzeltes

- 500g Puten- oder Schweineschnitzel
- halber Becher Sahne
- Brühe
- 200g Champignons

Wasser im Wasserkocher erhitzen ca 200ml
Einen guter Löffel Brühe dazugeben und stehen lassen

Fleisch anbraten, dann Champignons dazugeben

Wenn Champignons braun sind 1 EL Mehl darüber streichen
Hälfte der Brühe zugeben und umrühren
Je nach Bedarf zugeben

1 EL Senf in 1 EL Wasser vermischen und zugeben

Halber Becher Sahne zugeben

Ggf. mit Sossenbinder behelfen

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